Invente com palmito!
9 de novembro de 2012
O sabor faz a receita parecer um segredo de família!
Meninas, uma receita que parece super elaborada é, na verdade, simples e pode ser o prato salvação de um junta-panelas! O acompanhamento perfeito para aquele arroz soltinho. Assim é a receita de hoje. Conheci esse prato em um restaurante, e ele era intitulado como “palmito recheado”, porém, não entendi muito bem o nome, porque de recheado não tinha nada. Ele era um palmito coberto, então resolvi chamá-lo de “palmito gratinado”, que parece mais apropriado. E como sempre, a receita é muito democrática e pode receber outros tipos de coberturas. Vamos lá? É a receita básica. Com essa base, dá pra inventar mil coisas.
INGREDIENTES
2 potes de palmito cortado em rodelas
1 pote de requeijão cremoso e 1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
200g queijo ralado de sua preferência (adoro provolone, mussarela, parmesão, ou uma mistura deles)
1 pitada de orégano
MODO DE PREPARO
Disponha em um refratário as rodelas de palmito. Em uma tigela, misture o requeijão, creme de leite, e o sal e pimenta, se necessário. Cubra os palmitos com este creme homogêneo e salpique o queijo ralado e orégano por cima. Leve ao forno até gratinar.
Opções: Dá pra substituir o requeijão e creme de leite por um bom molho branco, feito do jeitinho que você está acostumada. Postei a opção com requeijão por ser mais descomplicada, especialmente para as meninas que não tem muito tempo, paciência ou habilidade. Essa é pra “pagar” de cozinheira sem esforço! rs
Meninas, o que eu posso dizer é que é bom demaaaaaaaais!
Beijos
por Naysa Rabelo –
9 Comentários
Nay du céuuuu…pura delícia hein! Quem não gosta de palmito? Essa eh a receita curinga pra todo mundo amar! bjus
é mesmo Manuzinha, e facil facil! Bjinhusssssss já coloca na minha lista de dívidas pra vc!
Ja vou tentar hoje mesmo!!!! Parece delicia!!!!
Agora q meu marido “descobriu” o palmito…
Seu marido nunca tinha comido palmito, flor?? Ele vai amarrrr a receitinha!
Nossa, receita postada, receita feita! eita meninas rápidas no gatilho! ADORO! Bjusss Lina
Hummm…..gostei dessa receita! Vou fazer hj pra amanha no almoço. Eba!
Tô impressionada com essas Bonitas práticas que fazem a receita no mesmo dia!!! Patrícia do céu, vai na fé amiga! bjusss
Vou mudar meu cardápio…haha
o Bonita com o poder de mudar o cardápio das meninas… tô gostando de ver. Brincadeirinha Ana Cláudia, vale a pena mudar o cardápio por essa coisa mara de palmito! Bjs