Receita de família

Receita de família

Tenho certeza que todas vocês tem alguma receita que aprenderam com a mãe e com a avó. Aquele bolo especial, uma torta… Hoje resolvi compartilhar uma das coisas que minha mãe querida me ensinou. Mas se vocês estão pensando que é receita elaborada, esqueçam! Sabe porque? Como vocês já perceberam, meu estilo de culinária é prático e sem segredos, aprendi isso justamente com minha mãe. Vamos à história?

Desde que me entendo por gente, o cardápio de sexta-feira na minha família é pizza. Tem de todos os sabores, mas algumas de vocês vão se espantar ao saber qual o sabor que nós mais gostamos. Aquele que não dá pra ficar sem é: PIZZA DE ALHO.

Não torçam o nariz, bonitas. Até quem não gosta muito de alho e é convidado pra à casa da minha mãe  se surpreende e muda o conceito. Ela é suave, leve e muito muito muito fácil.

Partindo do pressuposto de que na maioria das vezes usamos massa pronta, você pode escolher a sua preferida. Querem mais saudável? Optem pela integral.

INGREDIENTES

1/2 copo de requeijão cremoso

3 dentes de alho (pode colocar até mais dependendo do tamanho do dente)

200g de queijo mussarela (ou muçarela)

Orégano

MODO DE PREPARO

Esprema os dentes de alho e misture com o requeijão cremoso. Espalhe sobre a massa da pizza e cubra com queijo. (Não pire no queijo para não mascarar o sabor. É só pra cobrir mesmo, não para empilhar. Polvilhe o orégano e coloque no forno até derreter o queijo.

Perceberam que não vai molho de tomate, né? Esse é o truque que deixa a pizza diferente e inovadora. Tentem e me falem. Vale muito a pena. Hoje estou indo para a casa da minha mãe e com certeza vou comer essa pizza.

Beijos, meninas!

por Naysa Rabelo

18 Comentários

  1. Emanuelle Sales

    O lokooooo! Meu, amei essa receita só de ler! rs Amo alhor (menos o bafinho q ele deixa! haha) e com requeijao…nusss!

    11 de maio de 2012 @ 13:59
  2. hum que delicia, amo alho tambem rsrs

    11 de maio de 2012 @ 14:20
    • Emanuelle Sales

      E ainda eh um antibiótico natural!!!!

      11 de maio de 2012 @ 14:38
  3. Hmmmm! Parece ser boa!

    11 de maio de 2012 @ 14:49
  4. CURTI!

    11 de maio de 2012 @ 14:58
  5. hahahah… já comi da pizza da mamis da Naya, é realmente uma delíiiiiciiiiaaa!! rs

    11 de maio de 2012 @ 15:40
    • Emanuelle Sales

      Agora fiquei curiosa…haha Acho q vou ter q ir lah hoje!

      11 de maio de 2012 @ 15:49
  6. Já estão convidadas. A Thassila sabe o quanto eh boa. To no carro indo pra lá agora

    11 de maio de 2012 @ 15:55
  7. GENTE, FIZ! DEU BRIGA AQUI! MUUUUUUUUUUITO BOA!!!

    11 de maio de 2012 @ 19:43
    • Emanuelle Sales

      Serio, flor? kkkk queria ter visto a cena! Tirou foto? Bjus

      11 de maio de 2012 @ 20:11
    • OLOKO Pamela, rsrsrsrsrsrs
      Encontrei meninas que leram o post e estão com água na boca até agora. kkkkk
      Essa pizza é sucesso mesmo. Bjinhus pra vc

      13 de maio de 2012 @ 18:32
  8. Vou experimentar,como eu sou fã de alho… hummmmmmmmmmm

    13 de maio de 2012 @ 11:10
  9. feita em casa e super aprovada por todos!! rs
    uma delícia!

    13 de maio de 2012 @ 11:12
  10. Rapidíssima! e fez um super sucesso com o povo em casa!
    fiz uma com medo, e pediram mais! rs

    então…. receita não me falta, o duro ta o tempo! rsrs quer alguma já publicada!?

    14 de maio de 2012 @ 11:33
  11. Fiz sexta a noite e gostei muito!
    Como gostei muito fiz uma macarronada com bastante molho no domingo, coloquei numa forma e cobri com o mesmo requeijão cremoso com alho da pizza e coloquei no forno.
    Fico muito louco mas ficou gostoso.
    Eu não gostava de pizza com alho até provar essa.
    Não só amei a pizza como segui o exemplo e mudei o cardápio da sexta a noite.
    Minha esposa e filhos amaram a sexta da pizza!
    Obrigado pela receita e pela ideia!

    1 de julho de 2012 @ 17:10
    • Clayton, vc não sabe a minha alegria ao ler seu comentário. Por sinal estou com minha mãe agora e ela ficou super feliz também de podermos fazer mais casas terem pizza na sexta feira. rsrsrsrsrsrsrs
      Um abraço pra vc e toda sua família, que com certeza está adorando…

      2 de julho de 2012 @ 13:52

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